Tapaç, 24
O Tapaç 24 integra um pequeno grupo de restaurantes chefiados por Carles Abellán, que fez parte da equipe de ninguém menos do que Ferran Adriá no que recebeu algumas vezes o título de “melhor...
View ArticleMenorca – porto de Ciudadela
No porto de Ciudadela concentra-se boa parte dos restaurantes e bares da cidade. O porto é relativamente pequeno: a maior embarcação que atraca é o ferry rápido, mesmo assim com algum esforço e cuidado...
View Article“El Bulli”, de bolso
No início de janeiro último, inaugurou-se um espaço de estilo cinéfilo em uma área meio fora do circuito normal dos visitantes, na Avenida Paral-lel, sob a direção de Albert Adrià, irmão de Ferran...
View ArticleCervecería Catalana – um ritual
Este blog procura escapar ao lugar-comum, ao que já está mais do que conhecido. Há, no entanto, exceções. A Cervecería Catalana é uma. De tão comentada em inúmeras páginas ao redor do mundo, acabou se...
View ArticleCervejaria Moritz
A mais antiga fábrica de cerveja de Barcelona – e da península ibérica – foi fundada em 1856 pelo alsaciano Louis Moritz. Começou no Raval e em 1864 construiu a fábrica, que até hoje permanece em suas...
View ArticleEstrelas Michelin em Barcelona –Àbac
O Hotel-boutique Àbac é um dos mais exclusivos de Barcelona. Localizado no início da Avenida Tibidabo (começa onde acaba a Balmes), tem um dos melhores restaurantes do país, com duas estrelas Michelin....
View ArticleSemana dos Terraços
Conforme indicado há poucos dias, começa amanhã a Semana dos Terraços em Barcelona, promovida pela associação de hotelaria local. A escolha é ampla: nada menos de 51 hotéis participam. Cada um oferece...
View ArticleFeira “Mercado de Mercados”
“Mercat de Mercats” é a grande feira gastronômica dos mercados de Barcelona. Reúne comerciantes, produtores e consumidores para promover as as atividades dos 39 mercados da cidade. Em sua quarta...
View ArticleA melhor página de um bar
Afinal, para que vamos a um bar? Em nossa cultura, costuma ser o lugar das longas mesas, da grande confraternização. Mas também é onde acontecem coisas, em geral com alegria, riso solto, mas às vezes...
View ArticleBar Cañete para ‘tapas’ e bistrô Mantel, para um sabor francês
O Bar Cañete é um dos lugares emblemáticos da cidade, frequentados por gente do ramo. Chefs conhecidos com estrelas Michelin, por exemplo. Tem duas versões, conectadas pela mesma cozinha: o Cañete...
View ArticleDHUB, o Museu do Design de Barcelona + tapas
Conforme informamos há um ano sobre o novo museu de Barcelona e no recente post, o DHUB – Museu do Design está aberto ao público desde 14 de dezembro passado. O Museu é muito completo para quem se...
View ArticleUm bar de tapas e vermutería de alto nível: Bodega 1900
(Por Paula Cardoso e Orlando Henriques) A Bodega 1900 é um dos cinco restaurantes do Chef Albert Adrià em Barcelona. Todos estão localizados em uma tradicional área de entretenimento, a Avenida...
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